2019年 2019年3月

「注文をまちがえる料理店」一般にも! 間違えても笑顔絶えない空間 【名取市で脳梗塞リハビリマッサージといえばケア・グート】

2017年8月7日 withnews

 
「注文をまちがえる料理店」を一般の人向けにオープンしたい――。ホールで働くスタッフ全員が認知症という新たな価値観を体現したこの取り組み。関係者を呼んだ6月のプレオープンがSNSで話題となり、今度は、一般客も入れる営業に向けたクラウドファンディングでの資金募集が始まりました。プレオープンでは3人に2人が何らかの間違いをしたそうですが、9割以上が「また来たい」と答えたそうです。「注文をまちがえる料理店」の魅力とは? 担当者に話を聞きました。

ある食卓での出来事がきっかけ

 「注文をまちがえる料理店」は、テレビ局ディレクターの小国士朗さんが発起人、認知症介護の第一人者である和田行男さんが委員長の実行委員会が実施する企画です。和田さんの勤めるグループホームの入所者や通所者がホールスタッフとして参加する予定で、料理はプロのシェフが担当します。

 協賛金を除く運営資金800万円をクラウドファンディング「READYFOR」で募り、支援のリターンが、料理代金を含めた当日の参加チケットなどになります。募集は8月31日までで、集まらなかった場合は支援者へ返金されます。

 この企画は5年前、小国さんが和田さんを取材するために訪れていたグループホームで体験した、ある食事がきっかけになっています。その日、認知症の入所者にハンバーグを作ってもらう予定が、食卓に並んだのは餃子でした。「あれ、今日はハンバーグでしたよね?」。そう言いかけた小国さんの脳裏に、こんな思いがよぎったそうです。

続き、記事元はhttps://withnews.jp/article/f0170807004qq000000000000000W02h10401qq000015697A


 世知辛い現代において、認知症という益々身近になってくるであろう病気の方々にとって一筋の光明が見える記事ですね。 SNSという顔が見えない世界で「別にいいじゃん」と思えることに対して批判し簡単に炎上し、謝罪に追い込む、何とも生きずらい昨今の日本。こういう人たちにぜひ行ってもらいたい。

仙台市 名取市 岩沼市 脳梗塞リハビリ 訪問マッサージ

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♪Hocus Pocus Live ’73 by Focus

オランダのプログレッシブロックのバンドです。

ヨーデルにのせた激しいリズムが心地よいです。変態系とも呼ばれていました。

ケア・グート|仙台市、名取市、岩沼市で脳梗塞後遺症リハビリマッサージ

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